濃縮食品加工，包裝和儲(chǔ)存過(guò)程中的濕度控制
為了跟上消費(fèi)者不斷變化的口味和生活方式，檸檬水濃縮和濃縮水果公司正在采用**的技術(shù)來(lái)為市場(chǎng)提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。
每個(gè)過(guò)程都是為了確保所有的食品都能以合適的風(fēng)味，形狀和更長(zhǎng)的保質(zhì)期到達(dá)消費(fèi)者手中。
濃縮加工，包裝或儲(chǔ)存過(guò)程中的濕度通常起到派對(duì)的擾相作用。因此，在儲(chǔ)存，生產(chǎn)，包裝，加工和低溫干燥等領(lǐng)域，濕度控制對(duì)于食品工業(yè)至關(guān)重要。
加工濃縮物
在加工粉狀食品時(shí)，特別是檸檬水濃縮物，濃縮水果，蛋白質(zhì)補(bǔ)充劑，湯粉，可可以及明膠等保健食品，脫水軟飲料濃縮物，速溶咖啡粉等。周圍空氣中的濕氣會(huì)導(dǎo)致結(jié)塊，食品濃縮物的結(jié)塊。它會(huì)使微小的顆粒粘在一起，或者聚集在一起，從而抑制它們?cè)谥圃旎虬b過(guò)程中的自由流動(dòng)。
許多顆粒狀或粉末狀的材料通過(guò)高速氣流被轉(zhuǎn)移到包裝上。這個(gè)過(guò)程通常被稱為氣力輸送或者只是吹氣。糖，面粉，淀粉，飲料和食品粉等高度吸濕的材料使?jié)穸瓤刂瞥蔀槲锪咸幚硐到y(tǒng)的關(guān)鍵要素。通過(guò)高速氣流輸送粉狀，顆粒狀或薄片狀物料可以通過(guò)干燥空氣顯著提高。
另外，空氣中的濕氣的存在可能干擾加工機(jī)器的操作，從而妨礙食品的自由和容易的移動(dòng)。很顯然，如果水分以這種方式影響食品和機(jī)器，那么這個(gè)問(wèn)題就必須有一些解決辦法。
解決這個(gè)潮濕問(wèn)題的方法是用干燥空氣包圍加工和制造區(qū)域。
存在潮濕可能導(dǎo)致：
結(jié)痂，堵塞在貯藏庫(kù)里
氣力輸送系統(tǒng)中的堵塞
機(jī)器堵塞
交通不便，速度慢
霉菌和霉菌的生長(zhǎng)
不衛(wèi)生的存儲(chǔ)和運(yùn)輸
*終產(chǎn)品質(zhì)量差
食物的味道和香氣的損失
食品保質(zhì)期短
按照國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)預(yù)期的環(huán)境調(diào)整濕度
操作/過(guò)程
.℃
℉
濕度（％）
水果粉處理
20-22
68-72
35
速溶咖啡奶精制造商/?。
26
79
25
番茄粉生產(chǎn)
19-23
66-73
25-35
柑橘水晶包裝
27
81
15
干湯包裝
21
70
20
能源食品包裝
25
77
40-45
速溶咖啡包裝
26
79
20
奶粉包裝
22-25
72-77
35-40
餅干和硅片包裝
21-29
70-84
35-40
粉末飲料混合包裝
21
70
20
糖果?–?淀粉客房
21-24
70-75
30-35
噴霧干燥奶粉的冷卻
10
50
35-40
乳清粉制造/儲(chǔ)存
21-26
70-79
15-30
