進入梅雨天，*煩的是空氣潮潮的，什么東西都不干，廚房里很容易生霉。其中一些霉菌，尤其是黃曲霉菌，攝入過多不僅引發(fā)肝癌,嚴重時甚至?xí)＜吧?/p>
你知道廚房里哪些東西*容易發(fā)霉嗎?
一、大?米
大米是日常主食，保存不當(dāng)，尤其是黃梅雨季，很容易發(fā)霉。
大米容易吸潮，陰暗潮濕的地方千萬不能放。孫冰的大米放在灶臺櫥柜底部，通風(fēng)不良且潮濕，很容易發(fā)生霉變。
那么正確的保存大米的方法是什么呢？
1、少量購買，吃多少買多少；
2、**密封后放置于通風(fēng)干燥的地方。
3、使用食品干燥劑加強大米的防霉效果。市面上常見的有三種：生石灰、變色硅膠、蒙脫石干燥
說完大米，廚房里還有一樣?xùn)|西不容忽視，那就是
二、砧板
殘留的油脂和殘渣成為霉菌的溫床，切菜時混入食材，不知不覺中已吃進肚子里！刀痕劃破砧板會讓霉菌趁機而入。砧板刀痕很深，且底部直接接觸灶臺沒有懸空，水分殘留在底部容易發(fā)生霉變。
砧板如何才能不生霉菌呢？
1、清洗，用毛刷、洗滌劑輕輕擦洗，清水沖凈，紙巾擦干；
2、晾干懸掛或靠墻放置在通風(fēng)處；
3、分類，家里可備兩個砧板，一個切生食，一個切熟食。
4、勤更換，建議**一年可更換一次砧板！
其實廚房潮濕帶來的問題遠不止這些！入梅后，氣候潮濕、炎熱，細菌、真菌活躍、蚊蟲孳生，而解決潮濕**的辦法就是使用家用除濕機。杭井除濕機的除濕效果明顯，移動方便，不僅可以臥室除濕，還能顧忌到衛(wèi)生間、廚房這種
更容易滋生細菌的地方。除濕機還可以干衣，避免了穿潮濕衣物造成過敏。再也不用擔(dān)心因為潮濕導(dǎo)致各種疾病了！
