食品冷庫保鮮為什么要使用加濕器產品信息:人們在日常生活當中每天都要消耗掉大量的食材,目前商家們為了更好的保存各類食材,建造了不少冷庫內對各類食材進行更好的存放,雖然冷庫內能夠通過低溫來避免微生物的滋生來對一些肉類、水產品進行保鮮,但是對于果蔬這類食材,光依靠低溫還是不夠的,我們都知道很多果蔬內都含有大量的水分,一旦冷庫內濕度過低,那么果蔬內水分的流失同時會造成果蔬的保鮮期。
所以目前很多冷庫內都在使用加濕器這種設備,加濕器這樣設備的使用增加了環境內的濕度,避免了果蔬內水分的流失。
杭井HJZS-J3000及HJZSC-J3000冷庫保鮮加濕器在機身設計上,采用了不銹鋼機身,運行平穩,耐久性強;具有體積小、霧化效果好、霧量大小可調以及安裝方便、操作簡單等功能特點,非常適用于對新鮮蔬果進行噴霧加濕保鮮:
1、延長蔬果壽命、保持蔬果鮮嫩色澤、提高蔬果的視覺效果;
2、保留蔬果原有口感,防止蔬果枯萎變黃、延長蔬菜的新鮮度;
3、避免蔬果水分和重量的流失,增加蔬果的保鮮期;
4、吸引顧客購買欲的望、增加購買人氣,增大商家銷售利潤;
杭井HJZS-J3000及HJZSC-J3000冷庫保鮮加濕器不僅可安裝于風幕柜、冷柜、保鮮柜、展示柜,還可安裝于蔬菜架、菜臺上對新鮮蔬菜、水果進行噴霧加濕,從而達到非常好的保鮮保濕效果。
杭井HJZS-J3000及HJZSC-J3000冷庫保鮮加濕器技術參數:
產品型號
單位
HJZS-J3000
HJZSC-J3000
供水方式
外接水源(內置水箱)
外置標配5L水桶
*大制霧量
ml/h
≥3000
≥3000
*小制霧量
ml/h
≥100
≥100
霧粒直徑
μm
≤10
≤10
換風量
m3/hr
65
65
電源電壓
v/hz
AC220v/50hz
AC220v/50hz
*大功率
w
≤120
≤120
霧化片周期
hr
≥3000
≥3000
出霧口方式
mm
方口或1×75圓口
方口或1×75圓口
單機凈重
kg
8
7
外型尺寸
mm
325×150×420
325×180×380
控制方式
標配手動開關控制(可選配定時控制、自動控制方式)
食品冷庫保鮮為什么要使用加濕器的相關知識:
采摘后,剔除病、蟲、受損傷果。同時,采摘,選果、包裝、運輸過程中,要輕拿輕放,防止機械傷。果實采后放入墊紙的筐中,置于涼爽處預冷1天,待果實的溫度降低,果面變涼,變干后進行貯藏。
不同于-18℃及以下溫度的食品冷凍庫建造,水果蔬菜在流通過程中通常需始終置于0-5℃的溫度環境中才能保證水果蔬菜的新鮮度并延長他們的貨架期。值得注意的是,部分水果蔬菜需置于偏高或偏低的溫度區間才能保證新鮮,如辣椒需置于8-13℃的環境中,溫度太低容易造成不可逆的冷害而造成品質損害、蘋果需置于-1~1℃的環境中才能更好更長地維持新鮮等。因此,庫華制冷建議水果蔬菜經銷商應根據果蔬種類、成熟度等分別存放及運輸,只有適合的溫度環境才能實現品質保證和安全保障。
氣調庫是在普通保鮮庫的基礎上,增加氣體成分調節,通過對貯藏環境中溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制,抑制果蔬呼吸作用,延緩其新陳代謝過程,更好地保持果蔬新鮮度和商品性,延長果蔬貯藏期和銷售貨架期。通常氣調貯藏比普通冷藏可延長貯藏期2—3倍。
氣調冷庫是通過氣體調節方法,達到保鮮冷藏的效果,就是在冷藏庫在高溫冷庫的基礎上,加上一套氣調系統,利用溫度和控制氧含量兩個方面的共同作用,以達到一致果蔬采后呼吸狀態。
綜上所述:通過噴霧加濕器對于環境內的均勻加濕,能夠避免蔬菜內水分的流行,更長時間的對蔬菜進行保鮮。以上關于食品冷庫保鮮為什么要使用加濕器的全部內容是井泉環保為大家提供的,您可以在這里聯系井泉環。


